Datenschutzerklärung

Wer wir sind

Die Altenburger Käserei ist ein traditionelles Unternehmen mit Sitz in Deutschland, das sich der Herstellung hochwertiger Käseprodukte verschrieben hat. Als verantwortungsbewusster Betrieb nehmen wir den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sehr ernst und verpflichten uns zur Einhaltung aller geltenden Datenschutzgesetze, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Altenburger Käserei
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 3447 123 456 7

Unser Datenschutzbeauftragter steht Ihnen für Fragen und Anliegen zum Thema Datenschutz zur Verfügung und ist erreichbar unter: [email protected]

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie umfassend darüber, wie wir mit Ihren personenbezogenen Daten umgehen, welche Rechte Sie haben und wie Sie diese ausüben können. Wir sind bestrebt, transparent zu sein und Ihnen die volle Kontrolle über Ihre Daten zu geben.

Letzte Aktualisierung: 20. Januar 2025

Welche personenbezogenen Daten wir sammeln

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Im Rahmen Ihrer Nutzung unserer Website und Dienstleistungen können wir verschiedene Arten von personenbezogenen Daten erheben:

Kontaktdaten

Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen, unser Kontaktformular nutzen oder unseren Newsletter abonnieren, erfassen wir folgende Daten:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Postanschrift
• Unternehmen (falls zutreffend)

Bestelldaten

Bei Bestellungen über unseren Online-Shop oder telefonisch erheben wir zusätzlich:

• Lieferadresse
• Rechnungsadresse
• Zahlungsinformationen
• Bestellhistorie
• Produktpräferenzen

Technische Daten

Beim Besuch unserer Website werden automatisch bestimmte technische Informationen erfasst:

• IP-Adresse
• Browsertyp und Version
• Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• Geräteinformationen

Kommunikationsdaten

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Post kontaktieren, speichern wir den Inhalt Ihrer Nachricht sowie alle damit verbundenen Metadaten, um Ihr Anliegen bearbeiten zu können.

Bewerberdaten

Im Rahmen von Bewerbungsverfahren verarbeiten wir die in Bewerbungsunterlagen enthaltenen Daten wie Lebensläufe, Zeugnisse und Anschreiben.

Zw ecke der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten ausschließlich zu bestimmten, eindeutigen und legitimen Zwecken:

Vertragserfüllung

Die Verarbeitung Ihrer Daten ist erforderlich, um Bestellungen entgegenzunehmen, zu bearbeiten und auszuliefern. Dies umfasst die Kommunikation über Bestellstatus, Lieferzeiten und eventuelle Rückfragen zu Produkten.

Kundenservice

Wir nutzen Ihre Kontaktdaten, um auf Ihre Anfragen zu antworten, technischen Support zu leisten und Ihre Zufriedenheit mit unseren Produkten und Dienstleistungen sicherzustellen.

Marketing und Kommunikation

Mit Ihrer Einwilligung senden wir Ihnen Newsletter, Produktinformationen und Sonderangebote zu. Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie den Abmeldelink in unseren E-Mails nutzen oder uns unter [email protected] kontaktieren.

Qualitätssicherung und Produktentwicklung

Wir analysieren Kundenfeedback und Bestellmuster, um unsere Produkte zu verbessern und neue Käsesorten zu entwickeln, die den Wünschen unserer Kunden entsprechen.

Rechtliche Verpflichtungen

In bestimmten Fällen sind wir gesetzlich verpflichtet, Daten zu speichern und zu verarbeiten, beispielsweise zur Erfüllung steuerrechtlicher oder handelsrechtlicher Aufbewahrungspflichten.

Sicherheit und Betrugsbekämpfung

Wir verarbeiten Daten, um die Sicherheit unserer Website zu gewährleisten, unbefugten Zugriff zu verhindern und betrügerische Aktivitäten zu erkennen und zu unterbinden.

Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

Jede Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Basis einer Rechtsgrundlage gemäß DSGVO:

Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)

Die Verarbeitung ist erforderlich zur Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei Sie sind, oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen. Dies betrifft insbesondere die Bearbeitung von Bestellungen und Lieferungen.

Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)

Für bestimmte Verarbeitungen, wie den Versand von Marketing-E-Mails oder die Nutzung bestimmter Cookies, holen wir Ihre ausdrückliche Einwilligung ein. Diese können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)

In einigen Fällen verarbeiten wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses, beispielsweise zur Verbesserung unserer Website, zur Direktwerbung bei Bestandskunden oder zur Gewährleistung der IT-Sicherheit. Dabei wägen wir stets Ihre Interessen und Grundrechte gegen unsere Interessen ab.

Gesetzliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)

Wenn wir gesetzlich zur Verarbeitung verpflichtet sind, beispielsweise zur Erfüllung steuerrechtlicher Pflichten, erfolgt die Verarbeitung auf dieser Rechtsgrundlage.

Weitergabe personenbezogener Daten

Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur weiter, wenn dies erforderlich ist und eine Rechtsgrundlage besteht:

Dienstleister und Auftragsverarbeiter

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Dienstleistern zusammen, die uns bei der Erbringung unserer Leistungen unterstützen:

• Versanddienstleister für die Zustellung unserer Produkte
• Zahlungsdienstleister für die Abwicklung von Transaktionen
• IT-Dienstleister für Hosting und technische Wartung
• Marketing-Dienstleister für E-Mail-Kampagnen
• Analysetools zur Website-Optimierung

Alle Dienstleister sind vertraglich verpflichtet, Ihre Daten nur in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen zu verarbeiten. Wir schließen mit allen Auftragsverarbeitern entsprechende Verträge gemäß Art. 28 DSGVO ab.

Rechtliche Anforderungen

Wir können Ihre Daten offenlegen, wenn dies gesetzlich vorgeschrieben ist oder wenn wir in gutem Glauben davon ausgehen, dass eine solche Maßnahme erforderlich ist, um:

• Gesetzlichen Verpflichtungen nachzukommen
• Unsere Rechte oder unser Eigentum zu schützen und zu verteidigen
• Rechtswidrige Handlungen in Verbindung mit der Website zu verhindern oder zu untersuchen
• Die persönliche Sicherheit von Nutzern oder der Öffentlichkeit zu schützen

Geschäftspartner

In bestimmten Fällen arbeiten wir mit Geschäftspartnern zusammen, beispielsweise bei gemeinsamen Aktionen oder Produktkooperationen. Eine Weitergabe erfolgt nur mit Ihrer Einwilligung oder wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist.

Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen:

Vertragsdaten

Daten aus Vertragsverhältnissen werden für die Dauer der Geschäftsbeziehung und darüber hinaus gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert. Nach deutschem Handels- und Steuerrecht beträgt diese Frist in der Regel sechs bis zehn Jahre.

Kontaktanfragen

Anfragen über unser Kontaktformular oder per E-Mail werden gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. In der Regel erfolgt die Löschung nach zwei Jahren.

Newsletter-Daten

Ihre Daten für den Newsletter-Versand werden gespeichert, bis Sie den Newsletter abbestellen. Nach der Abmeldung löschen wir Ihre E-Mail-Adresse unverzüglich, sofern keine anderen Rechtsgrundlagen für die Speicherung bestehen.

Bewerberdaten

Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, spätestens jedoch nach sechs Monaten, es sei denn, Sie haben einer längeren Speicherung ausdrücklich zugestimmt.

Technische Logs

Server-Logdateien werden in der Regel nach sieben Tagen automatisch gelöscht.

Ihre Rechte als betroffene Person

Die DSGVO gewährt Ihnen umfassende Rechte in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten. Sie können diese Rechte jederzeit ausüben, indem Sie uns unter [email protected] oder telefonisch unter +49 (0) 3447 123 456 7 kontaktieren.

Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)

Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten. Wir stellen Ihnen eine Kopie der Daten zur Verfügung und informieren Sie über die Verarbeitungszwecke, Kategorien von Empfängern und die Speicherdauer.

Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

Sollten Ihre bei uns gespeicherten Daten unrichtig oder unvollständig sein, haben Sie das Recht, eine Berichtigung oder Vervollständigung zu verlangen.

Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)

Sie können die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, wenn:

• Die Daten für die Zwecke, für die sie erhoben wurden, nicht mehr erforderlich sind
• Sie Ihre Einwilligung widerrufen und keine andere Rechtsgrundlage besteht
• Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen und keine vorrangigen berechtigten Gründe bestehen
• Die Daten unrechtmäßig verarbeitet wurden
• Eine gesetzliche Verpflichtung zur Löschung besteht

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen, beispielsweise wenn Sie die Richtigkeit der Daten bestreiten oder Widerspruch eingelegt haben.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten und diese Daten einem anderen Verantwortlichen zu übermitteln.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Sie können jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einlegen, die auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) erfolgt. Dies gilt insbesondere für Direktwerbung.

Widerrufsrecht bei Einwilligung

Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung berührt wird.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist der Landesbeauftragte für Datenschutz des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat.

Cookies und Tracking-Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Funktionalität zu gewährleisten, die Nutzererfahrung zu verbessern und statistische Analysen durchzuführen.

Was sind Cookies?

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Informationen enthalten. Sie ermöglichen es, Sie bei einem erneuten Besuch wiederzuerkennen und Ihre Präferenzen zu speichern.

Arten von Cookies

Notwendige Cookies

Diese Cookies sind für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich und ermöglichen grundlegende Funktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche. Die Website kann ohne diese Cookies nicht ordnungsgemäß funktionieren.

Funktionale Cookies

Diese Cookies ermöglichen erweiterte Funktionalität und Personalisierung, wie beispielsweise die Speicherung Ihrer Spracheinstellungen oder Login-Informationen.

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Wir nutzen Analyse-Tools, um zu verstehen, wie Besucher unsere Website nutzen. Dies hilft uns, die Benutzererfahrung zu verbessern. Diese Cookies sammeln Informationen in anonymisierter Form.

Marketing-Cookies

Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen und relevante Werbung anzuzeigen. Mit Ihrer Einwilligung können wir diese Cookies einsetzen.

Cookie-Verwaltung

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über unser Cookie-Banner anpassen. Zudem können Sie Cookies in Ihren Browser-Einstellungen verwalten oder blockieren. Bitte beachten Sie, dass die Deaktivierung von Cookies die Funktionalität unserer Website beeinträchtigen kann.

Eingesetzte Dienste

Wir setzen folgende Analyse- und Marketing-Dienste ein, die Cookies verwenden können:

• Google Analytics zur Webseitenanalyse (mit IP-Anonymisierung)
• Social-Media-Plugins von Facebook, Instagram und LinkedIn
• Newsletter-Tools zur Erfolgsmessung von E-Mail-Kampagnen

Detaillierte Informationen zu den einzelnen Diensten und deren Datenschutzrichtlinien finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie oder über die folgenden Links:

• Google Analytics: https://policies.google.com/privacy
• Facebook: https://www.facebook.com/privacy/explanation

Datensicherheit

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten hat für uns höchste Priorität. Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust, Zerstörung oder Manipulation zu schützen.

Technische Maßnahmen

• SSL/TLS-Verschlüsselung für die sichere Datenübertragung
• Firewalls und Intrusion-Detection-Systeme
• Regelmäßige Sicherheitsupdates und Patches
• Verschlüsselte Datenspeicherung
• Zugriffskontrollsysteme und Authentifizierung
• Regelmäßige Backups zur Datenwiederherstellung

Organisatorische Maßnahmen

• Schulung unserer Mitarbeiter im Datenschutz
• Strenge Zugriffsberechtigungen nach dem Need-to-Know-Prinzip
• Vertraulichkeitsverpflichtungen für alle Mitarbeiter
• Regelmäßige Sicherheitsaudits und Risikoanalysen
• Datenschutz-Folgenabschätzungen bei risikoreichen Verarbeitungen
• Notfallpläne für Datenschutzverletzungen

Datenschutzverletzungen

Trotz aller Sicherheitsmaßnahmen kann ein Restrisiko nicht vollständig ausgeschlossen werden. Im Falle einer Datenschutzverletzung, die voraussichtlich ein hohes Risiko für Ihre Rechte und Freiheiten darstellt, werden wir Sie unverzüglich informieren und die zuständige Aufsichtsbehörde benachrichtigen.

Datenübermittlung außerhalb der EU/EWR

Grundsätzlich verarbeiten wir Ihre Daten innerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums. In einigen Fällen kann es jedoch erforderlich sein, dass Daten an Dienstleister in Drittländern außerhalb der EU/EWR übermittelt werden.

Angemessenheitsbeschlüsse

Wir übermitteln Daten nur in Länder, für die ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vorliegt, der ein angemessenes Datenschutzniveau bestätigt.

Geeignete Garantien

Liegt kein Angemessenheitsbeschluss vor, stellen wir durch geeignete Garantien sicher, dass Ihre Daten angemessen geschützt sind:

• EU-Standardvertragsklauseln mit dem Datenempfänger
• Verbindliche interne Datenschutzvorschriften (Binding Corporate Rules)
• Zertifizierungsmechanismen

Ausnahmen

In seltenen Fällen kann eine Datenübermittlung auf Basis Ihrer ausdrücklichen Einwilligung oder zur Erfüllung eines Vertrags erfolgen.

Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne weitere Informationen über die konkreten Garantien bei Drittlandübermittlungen zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns hierzu unter [email protected].

Änderung der Eigentumsverhältnisse

Im Falle einer Umstrukturierung, Fusion, Übernahme oder einem Verkauf von Vermögenswerten können Ihre personenbezogenen Daten als Teil der übertragenen Vermögenswerte an Dritte weitergegeben werden.

Wir verpflichten uns, Sie über eine solche Änderung rechtzeitig zu informieren, bevor Ihre Daten übertragen werden und sie einer anderen Datenschutzrichtlinie unterliegen. Sie haben in einem solchen Fall das Recht, der Übertragung zu widersprechen oder Ihre Daten löschen zu lassen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Jeder neue Eigentümer wird verpflichtet, Ihre personenbezogenen Daten nur in Übereinstimmung mit dieser Datenschutzerklärung oder einer aktualisierten Version zu verwenden, über die Sie informiert werden.

Kontaktmöglichkeiten

Für Fragen, Anregungen oder Beschwerden zum Datenschutz stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Sie können uns auf folgenden Wegen erreichen:

Allgemeine Anfragen:
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 3447 123 456 7

Datenschutzspezifische Anfragen:
E-Mail: [email protected]

Unser Datenschutzbeauftragter:
E-Mail: [email protected]

Wir bemühen uns, alle Anfragen innerhalb von 30 Tagen zu beantworten. In komplexen Fällen kann diese Frist um weitere 60 Tage verlängert werden, worüber wir Sie rechtzeitig informieren werden.

Bitte beachten Sie, dass wir zu Ihrer Sicherheit Ihre Identität überprüfen müssen, bevor wir Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten erteilen oder Änderungen vornehmen können.

Aktualisierungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen, technische Entwicklungen oder Änderungen unserer Dienstleistungen anzupassen.

Die aktuelle Version ist stets auf unserer Website unter der URL altenburger-kaeserei.de/datenschutz verfügbar. Das Datum der letzten Aktualisierung finden Sie am Anfang dieses Dokuments.

Wesentliche Änderungen, die Ihre Rechte betreffen, werden wir Ihnen per E-Mail mitteilen, sofern Sie uns Ihre E-Mail-Adresse zur Verfügung gestellt haben. Wir empfehlen Ihnen, diese Datenschutzerklärung regelmäßig zu überprüfen, um über den Schutz Ihrer Daten informiert zu bleiben.

Durch die weitere Nutzung unserer Website nach Veröffentlichung von Änderungen erklären Sie sich mit der aktualisierten Datenschutzerklärung einverstanden. Sollten Sie mit den Änderungen nicht einverstanden sein, bitten wir Sie, die Nutzung unserer Website einzustellen und uns zu kontaktieren, um Ihre Daten löschen zu lassen.

Stand: 20. Januar 2025